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Unilever propõe mudança de comportamento

“Consumir conscientemente é parte do caminho para um mundo mais sustentável” como afirma o diretor presidente do Instituto Akatu Helio Mattar. Para consumir de forma consciente é necessário estar atento e valorizar as empresas que se importam com sua cadeia produtiva. Significa utilizar a água sem desperdiçar, lembrando que a sua água é a mesma que o seu neto vai ter que usar; ter consciência que somos apenas um planeta e que o lixo que você joga fora aqui, estará ali na frente entupindo um bueiro; saber que o trabalho escravo pode estar explorando um parente distante ou o pai de um amigo. Significa ter consciência de que todos vivemos no mesmo planeta.

E como saber se o produto que você pretende comprar tem uma cadeia produtiva sustentável? Só com informação, comunicação e interesse da nossa parte.

Tivemos a oportunidade de participar do lançamento do plano de sustentabilidade da Unilever e tomamos conhecimento de alguns pontos interessantes.

Entre 2008 e 2014, período de mensuração dos resultados, a Unilever cresceu mais de 60% (seu faturamento passou de R$ 10,29 bi para R$ 16,7 bilhões) e mesmo assim, no mesmo período, registrou redução de 36% no consumo de água e de 35% na emissão de gases efeito estufa. Parte destes resultados positivos vem do uso de energia de fontes renováveis (biomassa, óleo vegetal, etanol e biodiesel), do uso racional da água nas fábricas e do forte investimento na plataforma de concentrados, que traz benefícios em todo o ciclo de vida do produto. Com empenho e inovação crescer e reduzir é possível.

Durante o evento, o presidente da Unilever Brasil, Fernando Fernandez, foi enfático ao falar que é necessário alterar os padrões de consumo e que as empresas têm que estar dispostas à uma nova forma de fazer negócios, já a antiga maneira de fazer negócios está ameaçada pela capacidade de utilizar os recursos que são finitos. Fernandez afirmou também que crescer a qualquer custo não funciona mais, tanto que a empresa está disposta a compartilhar a tecnologia de produtos concentrados.

O evento contou com a participação de convidados de instituições conservacionistas e de estímulo ao consumo consciente. Cada um dos convidados apresentou seu ponto de vista mas todos concordaram com Fernandez. Helio Mattar, Diretor-Presidente do Instituto Akatu afirmou que “Precisamos de mudanças de impacto.

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É emblemático a Unilever disponibilizar uma tecnologia que promova a mudança do mercado”. Samuel Barrêto, Gerente Nacional de Água do The Nature Conservancy ressaltou que a atuação de forma coletiva é essencial para a mudança da maneira de fazer negócios e Édison Carlos, Presidente Executivo do Instituto Trata Brasil, fez um apelo: “só a cooperação pode resolver esta crise, com o Governo Federal dando as linhas mestres”.

Ficou claro no evento que o papel das empresas é muito importante, mas cabe ao governo federal estabelecer metas, além de regular as informações que devem constar nos rótulos. Um passo está sendo dado com o andamento das tratativas para incluir nos rótulos dos alimentos as substâncias alergênicas que podem estar contidas nas comidas industrializadas.

Outro ponto que poderia aparecer nos rótulos é a pegada hídrica de cada produto, alimentício ou não. Isso seria mais um fator que colaboraria para a conscientização do consumidor ao fazer a escolha de qual produto comprar, pois um dos pontos importantes para o consumo consciente é a educação e informação do consumidor. E essa educação não é apenas papel da indústria ou do governo. É aí que entra, mais uma vez, o trabalho conjunto, uma nova forma de produzir.

E essa foi a mensagem passada no evento. A Unilever está trabalhando para modificar a maneira de produção, um trabalho em conjunto onde todos ganham.

Saímos do evento com esperanças, mesmo sabendo que nada neste mundo é de graça e ninguém é santo.




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